最近經過校園，筑筑總想起大學時和朋友聚餐的回憶，於是便安排某天在台中工作結束後，去吃台中大里店的【北澤壽喜燒】，好好懷念這難忘的滋味！
遠遠就看到台中大里店的【北澤壽喜燒】木質為主的外觀，非常具日式風格，對面就有特約停車場，不用擔心找不到車位。
台中大里店的【北澤壽喜燒】裡頭非常寬敞，採光設計也十分明亮，整個空間看起來相當乾淨
牆壁上畫滿了店裡選用的配料、食材，光是看筑筑和朋友就餓了，趕緊請服務員替我們點餐。
筑筑跟朋友今天是吃「輕奢超值饗宴」：可以點兩種鍋底，來到北澤當然要選「招牌壽喜燒鍋」囉～另一鍋我們點的是外面不常見的「奶香咖哩鍋」，招牌壽喜燒鍋有付醬汁跟水，可以依自己口味調鹹淡。
肉品部分除了原有的吃到飽肉品，輕奢超值饗宴可以額外享用「奢華極品和牛」、「嚴選安格斯黑牛」、「極品松阪豬」吃到飽！我們內心真是充滿期待啊！
先送上的日式小品清爽可口，筑筑等肉送上來夾著泡菜吃，相當搭，大家可以試試這個吃法。
奢華極品和牛油花分布很平均，吃起來肉質軟嫩多汁，搭配壽喜燒鍋，不用沾醬就很好吃了，筑筑一向很愛和牛，但像這樣在台中大里店【北澤壽喜燒】大口和牛吃到飽真的不多見；嚴選安格斯黑牛吃起來牛肉的香氣濃郁！越嚼越香，質嫩爽口，這道是我的最愛；極品松阪豬嚼勁也挺好；朋友把鮮嫩雞腿肉放進奶香咖哩鍋煮，咖哩味濃厚，配上牛奶，鹹中帶甜，使得雞腿肉吃起來鮮甜、入口即化，咖哩配上雞腿肉真是絕配。
自助區有相當多種飲料，冷飲、熱飲都有，蔬菜區、火鍋料區種類也很多樣化，吃肉時也要吃點蔬菜中和一下。
這裡也有多種調味醬料，大家可以調出自己喜愛的口味。
飲品我們叫了兩杯日式沙瓦，配肉很解膩
自助區的飲品是隨你喝的
甜點是杯裝的哈根達斯冰淇淋！【北澤壽喜燒】很有誠意。
朋友吃完心滿意足，笑說到下次換他想回味了呢！平常這麼忙，吃點好吃的食物犒賞自己是必需的，畢業季來臨，這裡環境寬敞優美，食材品質也相當好，很適合辦謝師宴，跟老師及同窗們一同留下美好的回憶吧！
台中大里店【北澤壽喜燒】
台中市大里區德芳南路470號
04-24821129
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